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关于施工现场食堂职业健康安全卫生管理的说法，正确的是

关于施工现场食堂职业健康安全卫生管理的说法，正确的是(　　)。

A.食堂制作间灶台及周边帖1.8m高瓷砖

B.食堂不需办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明

C.除炊事人员和现场管理人员外，不得随意进入制作间

D.食堂外敞开式泔水桶，并定期进行清理

答案：A

解析：选项B ，食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗;选项C ，非炊事人员不得随意进入制作间;选项D，食堂外应设置密闭的泔水桶，并应及时清运。